#recept #croissant
KrĂ©m video —ïžâ€”ïžâ€”ïž
https://youtu.be/kUEJlz0stvQ
đđș Adagok:
200 ml tej
20 g friss Ă©lesztĆ
50 g cukor
400 g liszt
80 g vaj
2 t.k. méz
1 t.k. sĂł
200 g vaj – 20×20 cm
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đźđčDosi:
200 ml latte
20 g lievito fresco
50 g zucchero
400 g farina 0 con almeno 10 g di proteine
80 g burro
2 cucchiaini di miele
1 cucchiaino di sale
200 g burro per la sfogliatura, forma 20 x 20 cm
Farcitura a scelta!
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