Recept:
A sütéshez:
400 gr gomba
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 ek bazsalikom
1/2 ek füstölt paprika
1 ek balzsamecet
1 ek olívaolaj
190 fokon 15 perc alatt készre sül. Közben érdemes 2x megkeverni.
A megsült gombához:
2 ek olívaolaj
4 ek tahini
2 ek víz (vagy extra olívaolaj)
10 szem fekete olívabogyó
Ízlés szerint lehet az eredeti fűszerekkel tovább fűszerezni, sózni, borsozni (ha kihagyod az olívabogyót, akkor biztosan kell bele só is).
INSTAGRAM @vegamamabanana
https://www.instagram.com/vegamamabanana/