Ebben a videóban az almás pite elkészítését mutatjuk be.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu – @SegitunkFozni.hu
Hozzávalók az almás pite tésztához:
– 25 dkg margarin
– 1 tojás
– fél dl tej
– 7 dkg kristálycukor
– 40 dkg finomliszt
– fél cs sütőpor
Hozzávalók az almás pite töltelékhez:
– kb 1 kg alma
– 5 dkg darált keksz
– 2 tk fahéj
– 10 dkg kristálycukor
Hozzávaló az almás pite lekenéshez:
– 1 tojás sárgája
Almás pite elkészítésének lépései:
1. A liszthez hozzáadjuk a puha margarint, a tojást, a cukrot, a tejet és a sütőport, majd egységes tésztává dolgozzuk.
2. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tészta 2/3 részét, ezután egy kb 28 cm átmérőjű piteformába tesszük.
3. Az almákat megtisztítjuk és lereszeljük.
4. Darált kekszet szórunk a tésztára, majd kinyomkodjuk az alma levét, és egy részét rátesszük.
5. Ízesítjük fahéjjal, ezután beborítjuk a maradék almával, majd a tetejére cukrot szórunk.
6. A megmaradt tésztát kinyújtjuk, és csíkokra szeleteljük, majd a sütemény tetejére rakjuk.
7. A leesett darabokat hengerré sodorjuk, amit a pite szélére teszünk. Lenyomkodjuk és villával mintázzuk.
8. Lekenjük tojássárgájával és 180 fokon kb 25 perc alatt megsütjük.