Ebben a videóban az almás pulykamell elkészítését mutatjuk be.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu – @SegitunkFozni.hu
Hozzávalók 4 személy részére:
• 80 dkg pulykamell filé
• 5 dkg vaj
• 1 tk curry por
• só
• 1 tk tarka bors, durvára törve
• 1 kk morzsolt bazsalikom
• 1.5 dl száraz fehér bor
• 2 tojás sárgája
• 2 db alma
Almás pulykamell elkészítése:
1. A pulykamellet megsózzuk, bekenjük vajjal, majd bedörzsöljük a curry, a bors és a bazsalikom keverékével.
2. Jénai tálba tesszük, melléöntjük a bort, lefedjük alufóliával, 160 fokra előmelegített sütőben sütjük 80 percig.
3. Az almát felszeleteljük, kivesszük a pulykamellet a sütőből és a felvert tojás sárgájával megkenjük.
4. Az alma szeleteket rárakjuk és megkenjük a tojással.
5. Lefedés nélkül visszatesszük a sütőbe, és 200 fokon 30 percig sütjük.