Hozzávalók a káposztasalátához:
• 70 dkg fehér káposzta
• 1 nagy sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 2 dl tejföl
• 1 dl majonéz
• 2 tk só
• bors
• 1 tk porcukor
Hozzávalók:
• 2 egész csirkemellfilé
• grill fűszerkeverék
• só
• fél dl olaj
Elkészítés:
1. A káposztát vékonyra szeleteljük, ezután tálba tesszük, megsózzuk 2 tk sóval, majd jól összeforgatjuk.
2. A megtisztított sárgarépát és vöröshagymát lereszeljük.
3. Egy tálban a zöldségeket jól összekeverjük.
4. Hozzáadunk 2 dl tejfölt és 1 dl majonézt , ízesítjük borssal majd összeforgatjuk. Fogyasztásig hűtőben tartjuk.
5. A csirkemelleket felszeleteljük, kissé kiklopfoljuk, majd befűszerezzük.
6. Serpenyőben kevés olajon közepes lángon kb 10-12 perc alatt készre sütjük.