Ebben a videóban a bakonyi sertésszelet elkészítését mutatjuk be.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu
Hozzávalók:
• 1 kg sertéskaraj
• 30 dkg csiperkegomba
• 15 dkg füstölt szalonna
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 1 tk pirospaprika
• 4 -5 ek liszt
• 3 dl tejföl
• só
• bors
• olaj
Hozzávalók a nokedlihez:
• 80 dkg liszt
• 4 tojás
• 2 tk só
• 5 dl víz
Elkészítés:
1. A felszeletelt húsokat kissé kiklopfoljuk.
2. Sózzuk, borsozzuk, majd lisztben megforgatjuk.
3. Forró olajban hirtelen kisütjük a hússzeleteket, majd kivesszük és félretesszük.
4. Kb. 1 dl olajat hagyunk a serpenyőben, ebben kezdjük sütni a felkockázott szalonnát.
5. Miután kisült a zsírja, felkockázzuk a vöröshagymát és felszeleteljük a gombákat.
6. A hagymát megfonnyasztjuk rajta, majd a gombát is beleforgatjuk és lesütjük.
7. Miután a gomba elfőtte a levét, megszórjuk pirospaprikával.
8. A paradicsomokat és a paprikákat feldaraboljuk, beleforgatjuk, felöntjük 1 dl vízzel és lefedve kb negyed órát pároljuk.
9. Kissé megsózzuk, és visszarakjuk a hússzeleteket. A vizet pótoljuk, megkeverjük, és lefedve 20 percet főzzük.
10. A tejfölben elkeverünk 1 ek lisztet, 1,5 dl vízzel hígítjuk, és behabarjuk a húst.
11. A nokedlihez elkészítjük a tésztát. A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a sót és a vizet, majd alaposan összedolgozzuk.
12. Forró, sós vízbe szaggatjuk, és néhány perc alatt kifőzzük, majd leszűrjük.
✅ https://youtu.be/fUWbBFtCjqM ➡️ ASMR Barbie COLOR REVEAL DOLLS Unboxing Toys OVER 100 SURPRISES ‼️ No…
👉🏽 Best Credit Cards (BONUS Up to $750) Chase Sapphire Preferred (60k bonus pts) -…
Support our channel by choosing your next credit card using one of the card links…
Support our channel by choosing your next credit card using one of the card links…
INSURANCE को लेकर बड़ी खबर IRDAI MASTER CIRCULAR अब POLICY बेचना होगा आसान | BY…