Békabecsinált (békacomb) recept a szegedi Sótartóból

http://www.torzsasztal.com/frankosagok/receptek.html
Frank Sándor és Frank Zsolt mesterszakácsok a több mint száz éves Magyar Nemzeti Szakácskönyvből egy igazi különlegességet, béka becsináltat fognak elkészíteni.
A békacombtól bizonyára sokan idegenkednek, de kérem tegyék félre előítéleteiket, hisz a következő recept egy igazi ínyencség.

Vélemény, hozzászólás?