Chicken yassa (of Yassa Poulet) is een West-Afrikaans gerecht met kip, ui, citroen en mosterd. Het wordt veel gegeten in Gambia en Senegal. Van onze vriend in Gambia leerde ik dit gerecht maken en ik wil het graag met jullie delen in deze video!
Het geschreven recept vind je op: https://soulfood.nl/chicken-yassa-kip-met-citroen-uit-gambia-senegal/