FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozas
A coq au vin az egyik legcsodásabb, legomlósabb francia egytálétel, amivel csak találkozhatunk. A legenda szerint egyenesen az ókori Galliából ered a recept, hivatalosan azonban csak a 20. század fordulóján bukkant fel. Népszerűségén nagyot dobott, hogy Julia Child beválogatta legendás szakácskönyvébe, a Mastering Art of French Cooking-ba. Emiatt pedig igazán hálásak lehetünk, hiszen igazán kár lett volna feledésbe merülnie ennek a csodás, kiadós fogásnak. Mert a szalonna, a gomba, a répa és a gyöngyhagyma sosem harmonizáltak még így, és csirke se nagyon főtt még ilyen puhára borban. Az elnevezés egyébként szó szerint azt jelenti, kacsa borban, eredetileg ugyanis kacsából készítették, hiszen az inasabb húsnak nagyon jót tett a hosszú, lassú tűzön való sütés. Manapság ezzel szemben legtöbbször csirkéből készül, de igazából bármilyen szárnyassal működik.
Recept:
https://www.nosalty.hu/recept/coq-au-vin-a-vorosboros-csirke
#coqauvin #vörösboroscsirke #egytálétel
Nosalty Magazin – http://nosalty.hu
Facebook – https://www.facebook.com/NoSalty
Instagram – https://www.instagram.com/nosalty
Twitter – https://twitter.com/NoSalty
Pinterest – https://hu.pinterest.com/nosalty
In this video we'll look at the best credit cards and debit cards for travel.…
Learn more on the Chase Ink Unlimited: https://www.referyourchasecard.com/21q/UJJOBUC4W3 Click "show more" for ad disclosure 🏠…
🛠️ 📈 𝐑𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐘𝐨𝐮𝐫 𝐂𝐫𝐞𝐝𝐢𝐭 𝐒𝐜𝐨𝐫𝐞 𝐅𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐑𝐄𝐀𝐓𝐈𝐕𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐃𝐈𝐓 𝐒𝐎𝐋𝐔𝐓𝐈𝐎𝐍: https://bit.ly/CcS11NR 💳 𝐁𝐮𝐢𝐥𝐝 𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬…