Diós krémes süti – egy családi retro recept *Bea’s Bites*

Kapcsold be a feliratot részletes leírásért!

Íratkozz fel a Csatornámra itt: https://www.youtube.com/c/BeasBites?sub_confirmation=1 />
Kedves Barátok!
Üdvözöllek Benneteket a Csatornámon!

Múlt héten a Ligeti Boltban jártam a Nyugati Pályaudvar közelében. Egy gyerekkori barátnőm vette át ezt a csomagolásmentes boltot kb. egy éve, és benéztem hozzá így, hogy Budapesten jártam. A tésztafélék, magvak, teák, aszalványok, tisztítószerek (és még sorolhatnám) fantasztikus látványa boldogsággal töltött el, ugyanis egyetlen csomagolóanyagot nem láttam, mert magunknak kell vinni ezeket, hogy a környezetünket védjük. Németországban (ahol élek) én is próbálok minél kevesebb csomagolóanyagos terméket vásárolni (mindig viszem magammal a zöldségeshez a kis újrahasznosítható hálóimat, bevásárláskor jönnek velem a jó pár éves bevásárló szatyraim), de ilyen bolt sajnos nincs a környékünkön.
Ha a Nyugati környékén jártok, akkor nézzetek be, csak pár perc séta onnan (cím: Budapest, XIII. Katona József u. 9-11.). Ha ott vásároltok, akkor tesztek pár lépést a jövőtök és környezetetek tisztábban tartásáért!

Hajrá Ligeti Bolt!!!

Itt találjátok meg a boltot a neten: https://csomagolasmentes.hu/

A süti receptje Anyukám nagynénjétől van 1980-as dátumozással. Egy igazi retró receptről van szó, ami a csodás egyszerűségével egy isteni sütit eredményez. Amint a videóban is látjátok, jó pár hozzávalót meg tudtam venni a Ligeti Boltban. Az 1200 km-nyi utazás miatt tejterméket itthon vettem hozzá (sajnos nem csomagolásmentesen).
Az irodában harc volt a sütikért, mert csak 12 szeletet kaptak, ugyanis a férjemnek hagytam otthon jó pár darabot és orvosnál is voltam, természetesen ők is kaptak néhányat.

Köszönöm, ha
👀 megnézitek
👍🏻 lájkoljátok
🔔 felíratkoztok
💬 hozzászóltok

Puszi:
Bea

Hozzávalók (23×32 cm-s formához):
*Diós piskóta*
– 4 tojás
– 280 g cukor (barna vagy fehér)
– 200 g liszt
– 10 g sütőpor
– 100 g darált dió
*Diós krém*
– 3 púpos ek. liszt
– 200 g cukor (barna vagy fehér)
– 300 ml tej
– 200 g szobahőmérsékletű vaj
– 100 g darált dió
*Csokoládé ganache*
– 200 g étcsokoládé
– 100 g forró tejszín

Elkészítés:
00:00 Intro
00:32 Diós piskóta
03:39 Diós krém
04:45 Csokoládé ganache

Logo: Ansgar

Eszközök:
Kitchenaid: https://amzn.to/3Ij1Dml
Kitchenaid glass bowl: https://amzn.to/3BTvbXw
Purple spatula https://amzn.to/3F7Ympq
Wilton spatula: https://amzn.to/3Ll84pM

Music from Uppbeat (free for Creators!):
https://uppbeat.io/t/konstantin-garbuzyuk/weekend-livin
License code: JALZGVRJZT24JAHL
https://uppbeat.io/t/ra/let-good-times-roll
License code: FDHTMZDYWXEGRJRM
https://uppbeat.io/t/trinity/fashion-queen
License code: TOEBQN5MGDK5MFOG

#dióssüti #walnutcake #walnusskuchen

Vélemény, hozzászólás?