Egyben sült pulyka – maradékmentő ötlettel | Coop recept

Ebből az isteni sült húsból az sem baj, ha marad egy kicsi, mert vékonyra szeletelve másnap felvágott helyett rátehetjük a szendvicsünkre is! Szabó Jucussal, az 5 hozzávaló gasztrobloggerével megmutatjuk hogyan készíts finom, omlós pulykát egyszerűen!

Hozzávalók:
45 dkg pulykamell
3 sárgarépa
8 gerezd fokhagyma
4 nagyobb Coop babérlevél
só
bors
1/2 dl Coop tejszín
Coop rizs

A répát hámozzuk meg és vágjuk kisebb darabokra. A fokhagymát pucoljuk meg, majd tegyük a répával egy fedeles jénai tálba és adjuk hozzá a babérleveleket.
Tegyük rá a pulykát, sózzuk borsozzuk mindkét felét. Öntsünk alá másfél deci vizet. Fedjük le és tegyük 180 fokos sütőbe 50 percre.
Miután kivettük a sütőből, pihentessük a húst, a répát tegyük félre, a babérlevelet kidobhatjuk. A hús levét és a fokhagymát öntsük egy edénybe, adjunk hozzá 1/2 dl tejszínt és turmixoljuk össze. Időnként megkeverve rottyantsuk össze a mártást, amíg egy picit besűrűsödik.
Szeleteljük fel a húst és Coop párolt rizzsel, répával, szósszal leöntve tálaljuk!

Maradékmentő tipp:
A maradék húst másnap hidegen vékony szeletekre vágjuk és vajas kenyéren paradicsommal fogyaszthatjuk reggelire vagy uzsonnára.

Ha szereted a hazai ízeket és a magyaros ételeket, iratkozz fel most a Youtube csatornánkra! Folyamatosan új ajánlatokkal, konyhai tippekkel és szórakoztató gasztro riportokkal várunk!

Minőségi hozzávalók alacsony áron a Coop weboldalán: http://www.coop.hu/
Jó helyek, jó tippek, napi inspiráció a Coop Üzletlánc Instagram csatornáján! https://www.instagram.com/coopuzletlanc/
Csatlakozz a Coop Üzletlánc Facebook közösségéhez! https://www.facebook.com/coopuzletlanc/

#CoopRecept #SzaboJucus #CoopAJoSzomszed