Fafülgomba saláta – kínai recept – Wood Ear Mushroom Salad

Fafülgomba saláta recept – kínai recept
Wood Ear Mushroom Salad recepi

Összetevők:
– vöröshagyma
– piros és zöld kaliforniai paprika
– lilahagyma
– chili
– fafülgomba
A hozzávalókat a chili és a fafülgomba kivételével felcsíkozzuk, a piros és zöld kaliforniai paprikát, fafülgombát a wokban megpároljuk, szűrővel kiszedjük. A wokban forró olajon a vöröshagymát és chilit megpirítjuk. Egy tálban az elkészült hozzávalókat ízesítjük, hozzáadjuk a lilahagymát és összekeverjük, majd tálaljuk.