Dr. Árvai Anita, a @Veganeeta étterem megálmodója és tulajdonosa ezúttal egy olyan vegán fehérbablevest készít, ami alkalmas a karácsonyi előtti böjt időszakára. A bizánci hagyományú egyházakban november 15-én kezdődik és december 24-éig tart a karácsonyi böjt. Akárcsak a húsvétot megelőző nagyböjt, ez az időszak is negyven napig tart. A leves után Anita orosz tejfölös blinit ajánl, amelyet természetesen növényi alapanyagokból készít el.
A teljes receptet megtalálod blogunkon: https://shop.zepter.hu/blog/veganeeta/december-2021/bojtkompatibilis-bableves