Recept

Hagyományos diós és mákos Bejgli recept házilag – Gábor a Házi Pék karácsonyi ajánlata

Ebben a videómban szeretném egy igazán finom és gyönyörű kifejezett karácsonyi süteménnyel folytatni a karácsonyi ajánlataimat. Remélem nektek is tetszik és kipróbáljátok a receptem.

További receptekért és információkért érdemes feliratkozni YouTube csatornámra, illet kedvelni a Facebook oldalamat, ami az alábbi link alatt érhető el:
https://www.facebook.com/gaborahazipekhivatalos

Tészta Receptje:
BL55 Finomliszt: 350g
Friss élesztő: 7g
Porcukor: 42g
Só: 3g
Tojássárga: 2db
Vaj/Margarin: 140g
Tej: 80-120ml

Máktöltekék Recept:
Darált mák: 85g
Vaníliás cukor: 1cs.
Cukor: 80g
Tej: 130ml
Mazsola: 50g
Citromhéj: ízlés szerint
Citromlé: ízlés szerint

Diótöltelék Recept:
Darált dióbél: 115g
Porcukor: 75g
Víz: 115ml
Mazsola: 50g
Citromhéj: ízlés szerint

+ 1db tojás a kenéshez

Az elkészítés menete:
1. A liszt, a só és a porcukor elmorzsolása a zsiradékkal
2. A többi tészta képző alapanyagot is hozzá adva a tészta dagasztása, majd a tészta pontos elfelezése, buci formára alakítása, folpackba csomagolásuk.
3. Hideg pihentetés (hűtőszekrény): 2 – 2,5 óra
4. Töltelékek elkészítése:
Máktöltelék: A mák és a tej összefőzése, majd a többi hozzávaló hozzáadása és 1-2 percig való tovább főzés
Diótöltelék: A dió és a víz összefőzése, majd a többi hozzávaló hozzáadása és 1-2 percig való tovább főzés
5. Bejglik elészítése: A tészta nyújtása 3mm vastagságú téglalap alakban, majd töltése, de a széleken és a felső végen 1cm-es sávok üresen hagyása.
Az üresen hagyott szélek ráhajtása, feltekerés a töltelékes résztől kezdve és a tekercsünk a végén a másik oldalon lévő üresen hagyott sávval fog találkozni. Ezt a másikkal is megismételni a másik fajta töltelékkkel.
A bejgliket papírozott lemezre kell helyezni a tészták találkozásával (slusszal) lefelé.
6. Alapos átkenés tojássárgájával
7. Hideg pihentetés: kb. 30 perc, amíg a tojássárgája teljesen rá nem szárad
8. Alapos átkenés tojásfehérjével
9. Hideg pihentetés: kb. 30 perc, amíg a tojásfehérje teljesen rá nem szárad
10. Sütés: 180C°-ra előmelegített száraz légterű sütőbe kell behelyezni és 35-40 percig sütni.
11. Felszeletesés előtt érdemes teljesen kihűteni

A videóban felhasznált zenével kapcsolatos anyagok:

Royalty Free Christmas Music Instrumental | Upbeat Rock Jingle Bells
GET THIS MUSIC FOR VIDEOS: https://1.envato.market/G0jMB

What is royalty free music:
https://www.premiumbeat.com/blog/what
…

Name of the song: Rock Christmas

►ACTIVATING LICENSE ON YOUTUBE
To quickly clear any HAAWK / Identifyy copyright claims using our music go to: https://www.haawk.com/whitelist

and fill out the form.
In the „additional message” box simply copy and paste the text from your license.
Once the claims are released you can fully monetize your video.

Copyright claims are usually cleared the same day. If you still have a copyright claim after 24-48 hours or you have any problems, please contact us on wavetoysmusic@gmail.com and attach your license and youtube link in the email. We take great pride in our support and we’ll solve it for you.

Any questions? Contact us via email, we respond very fast!
E-mail: support@wavetoysmusic.com

http://wavetoysmusic.com

– Visit us for more royalty free background music for videos!

Like this track? Spread the word, share this blog post:
https://wavetoysmusic.com/royalty-fre
…

-~-~~-~~~-~~-~-
Not sure about this track? Don’t worry, we have a lot more background music for videos in many different styles. Find the perfect music here: http://bit.ly/2p88HLd

Need professional 4K video footage for your commercials & projects?
Get it now on FilmPac: https://filmpac.com/ref/4/

To avoid confusion, make sure you know what is royalty free music:
https://wavetoysmusic.com/what-is-roy

…

If you are a marketer or YouTuber, you probably need a lot more stuff besides music! You can now download thousands of professional graphics, photos, after effects templates, fonts, plugins & web themes from Envato Elements!
Check unlimited downloads at an insanely low price: https://1.envato.market/Elements

Twitter – http://bit.ly/wavetoys-twitter

-~-~~-~~~-~~-~- *All of the links in this description are affiliate links, and we earn a commission when you click on them and make a purchase.

teljes filmek magyarul