Ebben a videómban a régi, hagyományos hamburgerzsemle elkészítését mutatom be. Imádjuk ezt a zsemlét, mert a mai világban már szinte alig lehet ezzel az ízzel és állaggal találkozni, ami a múlt évszázad végén mindenhol elterjedt volt.
A videó indexképe kapcsán szeretnék hálás köszönetet mondani Humli Eszternek, a képen látható hamburgerzsemlék készítőjének!
A recept részletes bemutatása itt elérhető:
https://www.youtube.com/watch?v=BrwxiPswze0
Facebook:
https://www.facebook.com/gaborahazipekhivatalos
Weboldal:
https://gaborahazipek.hu/
Recept:
BL55 Finomliszt: 330g
Friss élesztő: 16g, vagy szárított élesztő: 5g
Só: 6g
Cukor: 33g
Vaj/Margarin: 36g
Tojás: 1db
Joghurt: 2 ek.
Tej: 80ml
Szükséges még 1db tojás a kenéshez és kevés szezám a szóráshoz.
A recept további leírása, az elkészítés pontos menetével az alábbi link alatt található videó leírásában szerepel:
https://www.youtube.com/watch?v=BrwxiPswze0
A videóban felhasznált zene forrása:
Song: Musical Bakery – In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: https://bit.ly/3eMHsy4
Video Link: https://youtu.be/93tW9diWPYM