Kalács recept🤙

Csináljunk kalácsot🤙

Hozzávalók:

500 g liszt
2,5 dl tej
25 g élesztő
3 ek. cukor
1 tojás + 1 a kenéshez
2 tojássárgája
1 csipet só

Elkészítés:
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és belekeverjük a cukorot is, félrerakjuk, hogy fefusson.
A liszthez hozzáadjuk a puha vajat, 1 tojás, 2 tojássárgáját és a sót, majd az élesztős tejet. Robotgéppel, vagy kézzel puha tésztát dagasztunk belőle. 1 órát meleg helyen kelesztjük. Három egyenlő részre vágjuk és letakarva 20 percet megint keletjük.
A három részt hosszúkásra nyújtjuk kézzel és összefonjuk őket egy kaláccsá 🙂 Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és letakarva még fél órát pihentetjük. Megkenjük a felvert tojással, megszórjuk cukorral (elhagyható) és 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük 🙂