Majkl nám v tomto videu ukazuje, jak si vyrobit populární Kimchi. Tento fermentovaný salát, původně z Koreje, je velmi chutný a má zdravé přínosy pro naše tělo. Kimchi je také velmi dobrý pro hubnutí a posílení našeho imunitního systému.
Ingredience na 6 kg nádoby:
2 hlavy čínské zelí
2 svazky zelené cibule
1 šiška bílá ředkev (nebo 3 kulaté)
4 velké mrkve
1 cibula
1 jablko
20 stroužků česneku
zázvor 10 cm
1 lžíce rybí omáčky
150 g korejské chilli papričky
2 lžíce rýžová mouka
2 lžíce třtinového cukru
350 ml vody
250 g soli
Pokud jde o recept, postupujte podle pokynů ve videu.
Dobrou chuť!