Recept

Kocsonya videó recept

Hozzávalók:
• 1,5 kg kocsonyának való (80 dkg sertésbőr, 70 dkg sertésláb)
• 70-80 dkg bőrös csülök vagy sertéscomb
• 3 szál sárgarépa
• 1 szál petrezselyemgyökér
• 1 nagy fej fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 1 tk egész feketebors
• 6 tk só

Elkészítés:
A kocsonyának való húsokat egy kb 7 literes fazékba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd felforraljuk.
Miután felforrt, az egészet leöntjük, lemossuk a habot, felöntjük hideg vízzel és főzni kezdjük.
A zöldségeket megtisztítjuk, négybe hasítjuk, a hagymákat egészben a vízbe tesszük.
Ízesítjük 6 tk sóval, 1 tk borssal, majd forrás után közepes lángon kb 3,5 óraát főzzük. Akkor jó, mikor a csontokról könnyen leválik a hús.
Tányérokba szűrjük és hűtőben dermesztjük.

teljes filmek magyarul

Share
Published by
teljes filmek magyarul

Recent Posts

Karen Kingsbury’s The Bridge Part 2

Molly and Ryan, college students from two different worlds, fell in love their freshman year…

38 perc ago

Séta Budapesten, Magyarországon 4K-ban (szerkesztetlen)

#budapest #hungarytour #walkingtour #hungary #magyar Budapest 2024: Somehow I lost an hour or so of…

3 óra ago

Kicsomi – 🦄 Kiki 🦄: 🎁 Nektek hogyan néz ki a novemberetek? 🥰🤔🍁

Tervezzetek előre! Dobjátok össze a saját novemberi programjaitokat egy naptárban és töltsétek meg a napokat…

7 óra ago

বন্ধুর বউ | Hot Bangla Short Film | Romantic Love story | Sad story

Romantic Short film Bangla Short film Bangla New natok romantic love story boudi song Boudi…

17 óra ago