Kovászos kalács videó recept

Ha szeretnél értesítést kapni az új videóinkról iratkozz fel: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1

Facebook: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Instagram: https://www.instagram.com/segitunkfozni

További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu

Hozzávalók:
• 180 ml langyos tej
• 200 g kovász
• 450 g liszt
• 4 ek cukor
• 2 tojás sárgája
• 1 tk só
• 6 dkg vaj vagy margarin
• lekenéshez 1 tojás tejjel

Elkészítés:
1. 180 ml langyos tejben elkeverünk 200 g kovászt.
2. Hozzáadunk 45 dkg lisztet, 4 ek cukrot, 2 tojás sárgáját, 1 tk sót és összegyúrjuk.
3. Hozzáadunk 6 dkg margarint, majd alaposan bedagasztjuk.
4. Letakarva 2 órát pihentetjük.
5. 6 egyenlő részre vágjuk, majd egyenként több lépésben kisodorjuk.
6. 2 kalácsot fonunk belőle.
7. Vékonyan lekenjük tojással a kalácsok tetejét.
8. 2,5-3 órát kelesztjük.
9. Sütés előtt még egyszer lekenjük a kalácsokat.
10. 170 fokon hőlégkeveréssel kb 20-25 perc alatt megsütjük.