Ha szeretnél értesítést kapni az új videóinkról iratkozz fel: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Instagram: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu
Hozzávalók:
• 50 dkg liszt
• 10 dkg sertészsír
• 1 cs száraz élesztő
• 1 tk só
• 2.5 dl víz
Elkészítés:
1. A liszthez hozzáadjuk a sót az élesztőt, majd a zsiradékot, víz hozzáadásával ruganyos tésztát gyúrunk. Lefedjük és 30 percig kelni hagyjuk.
2. Gombócokat formázunk a tésztából, majd ezeket lisztezett felületen kb: 2 mm vastag, kerek lepényekké formázzuk.
3. Forró serpenyőben, zsiradék nélkül mindkét oldalukat kb. 1-1 perc alatt kisütjük.
4. Ízlés szerint, hússal, sajttal, sonkával, zöldséggel fűszerekkel töltjük.
5. A töltött lepények mindkét oldalát egy forró, olajozott serpenyőben átsütjük.