Recept

Magyaros, parasztos házi füstölt szalámi, kolbász recept Balatoni József szalámi mestertől

Magyaros, parasztos házi füstölt szalámi és kolbász receptje Balatoni József szalámi mestertől.

A receptünk 10 kg nyers húsra értendő, kisebb mennyiségnél értelemszerűen arányosan kell osztani a hozzávalók, fűszerek mennyiségét.
7 kg sertéshús mellé 3 kg bőr nélküli (has és toka) vagy ipari szalonnát adunk.
További hozzávalók az ízesítéshez:
25 dkg konyhasó,
2 dkg őrölt bors,
2,5 dkg fokhagyma,
2 dkg őrölt szegfűbors,
3,5 dkg őrölt kömény,
10 dkg őrölt csemege paprika és
10 dkg őrölt csípős paprika.
A kolbász vagy szalámi csípősségét a paprika fajták arányait variálva, ízlés szerint határozzuk meg.
http://www.balatonihus.hu
http://www.torzsasztal.com/kolbasz-szalami/kolbasz-szalami.html

teljes filmek magyarul

Recent Posts

বন্ধুর বউ | Hot Bangla Short Film | Romantic Love story | Sad story

Romantic Short film Bangla Short film Bangla New natok romantic love story boudi song Boudi…

7 óra ago

The BEST Travel Cards in 2024 | Credit Cards & Debit Cards

In this video we'll look at the best credit cards and debit cards for travel.…

10 óra ago

THIS Credit Card About to Offer a 120,000 Points Bonus (Rumor)

Learn more on the Chase Ink Unlimited: https://www.referyourchasecard.com/21q/UJJOBUC4W3 Click "show more" for ad disclosure 🏠…

10 óra ago

Paying A Credit Card Bill (I Wish I Knew THIS)

🛠️ 📈 𝐑𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐘𝐨𝐮𝐫 𝐂𝐫𝐞𝐝𝐢𝐭 𝐒𝐜𝐨𝐫𝐞 𝐅𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐑𝐄𝐀𝐓𝐈𝐕𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐃𝐈𝐓 𝐒𝐎𝐋𝐔𝐓𝐈𝐎𝐍: https://bit.ly/CcS11NR 💳 𝐁𝐮𝐢𝐥𝐝 𝐁𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬…

10 óra ago