Autentikus Pico de gallo salsa recept. Nem csak a mexikóiak kedvence! Gyakran készítjük családi mozizáshoz mártogatósnak, grillezéskor a húsok mellé és akkor is, amikor vendégek érkeznek hozzánk. Azoknak ajánlom, akik szeretik a koriandert! Hozzávalók: 2-3 paradicsom, maréknyi hagyma, 1-2 jalapeno (vagy más, enyhén csípős paprika), ízlés szerint só, friss koriander és lime leve. Tortillacsipsz a mártogatáshoz. Hűtőben érjenek össze az ízek!