Recept

Pihe-puha, SAJTOS, SONKÁS KIFLI 🌟🥐 recept!

Puha sajtos, sonkás kifli recept:

Tangzhong recept:

-2 ek liszt
-6 ek víz

Ebből zselés, vizes rántás főzünk és hagyjuk kihűlni.

A tésztához:

-500 g liszt (lehet csak finomliszt vagy keverve rétessel)
-1,5 csapott kk só
-2 csapott ek cukor
-1 tasak porélesztő (7g)
-3 ek olaj azaz 60 ml
-3 dl langyos tej
-hideg tangzhong (az összes amit előkészítettünk)
-töltéshez sonka
-töltéshez sajt
-kenéshez tojás
-szóráshoz magvak

Elkészítjtük és kidolgozzuk a tésztát (akár kézzel akár géppel). Olajos edényben hagyjuk 60-90 percig kelni. Ezután kinyújtjuk nagyjából kör formára és 8 részre vágjuk. A cikkelyeket betöltjük sonkával és sajttal, majd feltekerjük őket, lágy a tészta, de sütés után szépen igazodnak, tepsire rakjuk majd tojással kenjük és magvakkal szórjuk a tetejüket. Sütés előtt 1 órát kelesztjük. 200 fokos sütőben 18 percig sütöttem, így barnábban lettek. De 180-190 fokon 20-22 percig is süthetjük őket. Sokáig puha és a levegős marad a tészta.

Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs

Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/

BLOG: https://tunderkert.blog/
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb

teljes filmek magyarul

Recent Posts

Kicsomi – ⭐Mimi⭐: 🎁Pocoyo könyvek 🤩🎁

Iratkozz fel, hogy mindig értesülj az újdonságokról! https://goo.gl/cyLBwC A Kicsomi csapata: 🦄 Kiki 🦄 ⚽…

2 óra ago

Oltár elől a paradicsomba (2022) vígjáték, romantikus

Hannah Holtot és Josh Wyattet is az oltárnál hagyták el, és egy parkban találkoznak egymással.…

4 óra ago

Zombie Apocalypse, Zombies Appear At The Pig City🧟‍♀️ | Peppa Pig Funny Animation

Zombie Apocalypse, Zombies Appear At The Pig City🧟‍♀️ | Peppa Pig Funny Animation Zombie Apocalypse,…

7 óra ago

Vadmacska és a Motokutyik megmentik a turistabuszt! – #PAWPatrol #shorts Hungary

Ha baj van a Kaland öbölben, a Mancs őrjárat ott van, hogy minden helyzetben segítsen!…

11 óra ago

Florida woman arrested for Milton insurance fraud

A woman is accused of trying to scam a hurricane assistance program. The Bradenton Police…

12 óra ago

California unveils plan to address homeowners’ insurance crisis

Reinsurance costs alone are estimated to raise rates 30 to 50 percent.

12 óra ago