Recept a Krisna-völgyi Búcsúból – hajtogatott burger tehenész módra

Krisna-völgyben a Tehenészek Konyháján sok helyben készült finomságot lehet vásárolni a Búcsú ideje alatt, és meg is lehet nézni, hogyan készülnek az ételek. A 2019-es év specialitása volt a Syam Burger, ami nem más, mint egy töltött lepény.
Tészta:
– Teljes kiőrlésű liszt
– Kevés rozsliszt
– Víz
– Só
– Élesztő (elhagyható)
– Olaj a sütéshez
Töltelék:
– Grillezett zöldségek (paprika, padlizsán)
– Friss paradicsomszeletek
– Csilis káposzta
– Olajban áztatott bazsalikom
A töltelék ízlés szerint módosítható.