Majkl nám v tomto videu ukazuje, jak se vyrábějí makové cupcakes (košíčky) z listového těsta. Recept pochází z dolního Rakouska (Niederösterreich), kde každoročně několik měst pořádá festival máku, kde prezentují všechny produkty, které lze z máku vyrobit.
Recept je velmi jednoduchý a velmi chutný.
Ingredience na 24 košíčků:
2 role listového těsta
500 ml mléka
2 vejce
100 g krystalového cukru
50 g jemné krupice
1 čajová lžička mleté skořice
75 g másla
200 g mletého máku (musí být mletý)
kůra z 1 citronu
5 lžící hrozinky namočených v rumu po dobu 3 hodin
2 lžíce rumu
přísady pro glazuru:
šťáva z 1 citronu
100 g práškového cukru (použijte tolik, aby poleva byla tlustá, jak je znázorněno na videu)
Pokud jde o recept, postupujte podle pokynů ve videu.
Dobrou chuť!