Recept na zdravší orechový závin 🧑🍳
Na cesto:
– Cottage cheese Light: 220g 🧀
– Špaldová celozrnná múka: 180g 🌾
– Vajce slepačie: 1 ks 🥚
– Trstinový cukor: 20g 🍬
– Kypriaci prášok do pečiva: 6g ✨
Na náplň:
– Vlašské orechy: 140g 🌰
– Jablká: 2–3 ks 🍏🍎
– Plnotučné mlieko (3,5%): 40ml 🥛
– Med: 20g 🍯
Na potretie:
– Vajce: 1 ks 🥚
👉 Postup:
1. Cottage cheese rozmixujeme s cukrom do hladka.
2. Pridáme múku, kypriaci prášok a vajce, a rukami vypracujeme cesto.
3. Orechy zalejeme horúcim mliekom a zmiešame s nastrúhaným jablkom a medom.
4. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, naplníme orechovou plnkou a zatočíme.
5. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
6. Pečieme na 180°C cca 30 minút.
Skvelý orechový závin, ktorý si ľahko pripravíš a vychutnáš 👌😋