Illés Németh István és Nagy István mesterszakács a szegedi Stüszi Vadász Étteremben Pirított szürkemarha bélszínt készít Határmenti módra hasábburgonyával. Az Ősi magyar ételek és borok hete (2013. április 10-től) keretében egyéb szürkemarhából és mangalicából készült ételeket is megkóstolhatnak a betérő vendégek.
http://www.illespanzio-vadaszetterem.hu/index.php?id=rendezvenyek