Az egyik legegyszerűbb kenyér és / vagy pizza tészta recept amit ismerek.
Ha kenyeret csinálsz réteslisztet cseréld normál lisztre
Hozzávalók: liszt víz só és élesztő
„Hamiskovász:”
150 g liszt
egy zacskó élesztő
víz(100-150 ml)
Tészta:
„Hamiskovász”
160 g finomliszt
160 g teljeskiőrlésű liszt
110 g rétesliszt
2 cs.tk. só
víz… amennyit felvesz
230 °C alsó-felső sütés 15-20 perc