Sajtos-sonkás csirkemell videó recept (Chicken Breast with Ham and Cheese)

Hozzávalók:
– 1 kg csirkemell filé
– 4 tojás
– 20 dkg sajt
– 20 dkg gépsonka
– 20 dkg liszt
– zsemlemorzsa
– olaj

Elkészítés:
1. Megmossuk, megtisztítjuk és félbevágjuk a csirkemell filéket.

2. Bevagdossuk a széleket, majd mindkét oldalt megsózzuk.

3. Két szelet sonkát és sajtot teszünk a húsokra, feltekerjük és hústűvel összetűzzük.

4. A tojásokat megsózzuk és felverjük.

5. Külön tálakba helyezzük a lisztet és a zsemlemorzsát.

6. A húsokat egyenként beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba majd a zsemlemorzsába.

7. Olajat forrósítunk, majd közepes lángon a húsok mindkét oldalát megsütjük. A sütés közben többször meg kell forgatni a húsokat!