INGREDIENTI
Per le piadine:
240g di farina
230g yogurt
Sale
Per la farcitura:
200g formaggio spalmabile
limone q.b
Sale q.b
Pepe q.b
Olio evo q.b
Rucola q.b
150g salmone affumicato
PREPARAZIONE
1. Mischia la farina con lo yogurt greco e il sale.
2. Ottieni un impasto compatto e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
3. Taglia l’impasto in due parti e ottieni le piadine.
4. Farcisci con rucola, salmone affumicato e il formaggio cremoso aromatizzato con sale, pepe e limone.