Spaghetti & Meatballs uit ‘the Godfather’ #recept #superdushichef #recepten #food

Clemenza’s SPAGHETTI & MEATBALLS… uit de film ‘The Godfather’ natuurlijk. Vandaag maak ik het recept samen met @jayquavion6. En natuurlijk wel in STIJL he.
.
RECEPT (voor 4 porties):
– 4 braadworsten
– 250g rundergehakt
– 3 el paneermeel
– 4 takjes peterselie, gehakt
– 1 ei
– zout en peper naar smaak
– 2 el olijfolie
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 400g tomatenblokjes (blik)
– 2 el tomatenpuree
– 125 ml rode wijn
– 1 tl suiker
– 350gr spaghetti
– Parmezaanse kaas, om te bestrooien
.
BEREIDING:
.
1. Knijp het worstvlees uit de velletjes in een kom, voeg rundergehakt toe en meng.
.
2. Voeg peterselie, ei, paneermeel, zout en peper toe. Meng het gehakt en vorm er balletjes van.
.
3. Bak de gehaktballetjes 10 minuten in olijfolie. Haal ze daarna uit de olie en fruit de knoflook erin.
.
4. Voeg tomatenblokjes en tomatenpuree toe en laat dit samen 5 minuten pruttelen. Doe daarna de gehaktballen terug in de pan en voeg zout naar smaak toe.
.
5. Kook de spaghetti volgens de verpakking. Voeg de pasta toe aan de saus en meng.
.
6. Serveer de spaghetti & meatballs met Parmezaanse kaas. Kome Dushi! (Eet smakelijk)
.
.
.
#spaghettiandmeatballs #thegodfather #godfather #recept #superdushichef #jayquavion6