Ebben a videóban a sütőtökös rolád elkészítését mutatjuk be.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu – @SegitunkFozni.hu
Hozzávalók a tésztához:
• 25 dkg sütőtökpüré
• 2 db tojás
• 60 ml olívaolaj
• 15 dkg finomliszt
• 15 dkg cukor
• 1 kk. őrölt fahéj
• 1 cs. sütőpor
• 1 csipet só
Hozzávalók a krémhez:
• 25 dkg mascarpone
• 2 dl habtejszín
• 10 dkg porcukor
Elkészítés:
1. A tojásokat alaposan elkeverjük az olajjal, ezután hozzákeverjük a kihűtött és pürésített sült tököt.
2. Hozzáadjuk a cukrot és elkeverjük benne.
3. Beleforgatjuk a lisztet, a sütőport, majd ízesítjük egy csipet sóval és fahéjjal.
4. Sütőpapírral bélelt nagy tepsibe öntjük, és egyenletesen elterítjük.
5. Hőlégkeveréses sütőben 170 fokon kb 12-15 perc alatt megsütjük.
6. Eltávolítjuk róla a sütőpapírt, és még forrón egy konyharuha segítségével feltekerjük, ezután kihűtjük.
7. A tejszínhabot felverjük és félretesszük.
8. A mascarponet kikeverjük a porcukorral, ezután beleforgatjuk a habot.
9. A piskótát kitekerjük és megkenjük a krémmel, majd visszatekerjük.
10. Meghintjük porcukorral, majd néhány órát hűtőben pihentetjük, mielőtt felszeleteljük.