Sült kacsamell lilakáposztaval töltve, rozén párolt körtével – recept

Kádár Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok a budapesti Szegedi Halászcsárdában párolt lilakáposztával töltött kacsamell receptjét…

Borjú szűzpecsenye recept Frank Sándor mesterszakácstól

Frank Sándor és Kádár Németh Matild meterszakács a Belgrád rakparton található Szegedi Halászcsárda teraszán, igazán impozáns…