Magyaros, parasztos házi füstölt szalámi és kolbász receptje Balatoni József szalámi mestertől. A receptünk 10 kg nyers húsra értendő, kisebb…
Könnyen lehet házilag finom füstölt kolbászt készíteni és még disznót sem kell vágni hozzá. Olcsóbb és sokkal finomabb,mint a bolti.…