Recept – Erdőszéli randevú, fahéjas almával töltött burgonya krokettel

Illés Németh István és munkatársa a szegedi Stüszi Vadász Étteremben Erdőszéli randevút (vaddisznóhús és sertéshús) készít,…

Recept – Pirított szürkemarha bélszín Határmenti módra hasábburgonyával

Illés Németh István és Nagy István mesterszakács a szegedi Stüszi Vadász Étteremben Pirított szürkemarha bélszínt készít…

Recept – Szilvásváradi pisztráng roston sütve, kerti saláta ágyon

Illés Németh István és munkatársa a szegedi Stüszi Vadász Étterem grill teraszán Szilvásváradi pisztrángot süt roston,…

Recept – Cápaharcsa Dubarry módon burgonyapürével

Illés Németh István és munkatársa a szegedi Stüszi Vadász Étteremben Cápaharcsát készít Dubarry módon, melyet burgonyapürével…

Recept – Magyaros sertés szűzérme bacon szalonnába göngyölve

Recept a szegedi Stüszi Vadász Étteremből. Illés Németh István bacon szalonnába csomagolt magyaros sertés szűzérmét készít…

Recept – Marha hátszín vadas mártással és zsemlegombóccal

Illés Németh István a szegedi Stüszi Vadász Étteremben marha hátszínt készít vadas mártással és zsemlegombóccal. http://www.torzsasztal.com/vadreceptek/…