Ebben a videóban a tönkölykocka elkészítését mutatjuk be.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
/>
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu – @SegitunkFozni.hu
Hozzávalók:
• 30 dkg tönkölyliszt
• 4 dkg libazsír
• 1 tk parajdi só
• 1 tojás sárgája
• 7 g instant élesztő
• 1 dl tej
• 1 dl tejföl
• 1 ek szezámmag
• 1 ek lenmag
Hozzávalók a hajtogatáshoz:
• 7 dkg vaj
Hozzávalók a tetejére:
• 1 tojás sárgája
• 1 ek tejföl
• 1 ek magkeverék
Elkészítés:
1. A liszthez hozzáadjuk a porélesztőt, a tejet, a tojássárgát, a libazsírt, a tejfölt és a sót, majd elkezdjük bedagasztani.
2. A végén hozzáadjuk a magkeveréket, és alaposan beledolgozzuk a tésztába.
3. Letakarva 1 órát kelesztjük.
4. Ezután lisztezett felületre tesszük, és fél ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.
5. Megkenjük a tésztát olvasztott vajjal.
6. Feltekerjük, majd pihentetjük fél órát.
7. Ismét kisodorjuk, megkenjük a maradék vajjal, és újból feltekerjük.
8. Fél órát pihentetjük még.
9. Végül ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
10. Bevagdossuk a tetejét, lekenjük tejfölös tojássárgával, majd megszórjuk kevés maggal.
11. Kis négyzetekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
12. Fél óra pihentetés után 180 fokon hőlégkeveréses sütőben kb negyed óra alatt megsütjük.
Here's what you should consider before applying for an airline cobranded credit card
(KUTV) Utah classrooms saw a big push this year to increase online learning and…
Buy Character Formation in Online Education direct from Zondervan: http://bit.ly/1BKxkvs Character Formation in Online Education…
The COVID-19 pandemic brought extraordinary change to educators and learners. The ubiquity of virtual learning…