Domaći kečap recept sa paradajzom, jabukama, lukom i začinima kao biber, mlevena paprika, cimet, karanfilič, korijander… Bez konzervansa i aditiva.
3kg paradajza
1kg jabuka
500g luka
100g šećera
100ml sirćeta 9%
1,5 kašičica soli
1 kašičica mlevene paprike
pola kašičice cimeta
začini u gazi: korijander, crni biber, karanfilić