Het rookplankje beschermt de zalm tegen de directe warmte van de houtskool, geeft een subtiel smaakaccent en zorgt tot slot ook gelijk voor een mooie presentatie van je zalmbonbons. Geloof ons maar, als je dit gerecht eenmaal hebt geproefd dan blijf je hem maken.
Dit is namelijk weer eens wat anders dan ‘gewoon gerookte zalm’ en heel leuk als voorgerecht of hapje voor een groep. Een makkelijk recept EN heel erg lekker!
—–
Kijk voor meer over Big Green Egg op onze website: https://www.biggreenegg.eu/nl/
Voor inspirerende, smakelijke recepten ga je naar: https://www.biggreenegg.eu/nl/inspiratie/recepten
Voor instructievideo’s over het gebruik van de Big Green Egg ga je naar: https://www.youtube.com/playlist?list=PLpurjG5gk3rHG7YFyj9THtwTx3Aj6kp-P
Volg ons op Facebook: https://www.facebook.com/biggreeneggnederland
Volg ons op Instagram: https://www.instagram.com/biggreenegg_nl